TARTA CALDERO DE BRUJA

Pues nada, que estamos teniendo una influencia yanqui estos últimos años increíble...Ayer preparé esta tarta para llevarla Óscar al cole, según me cuenta mi marido ha sido TODO UN ÉXITO... Tanto que la caja venía plegadita, de vuelta a su posición inicial... Mi hijo me ha contado: - Mami han ido muchos profes a verla y le han hecho fotos!!! Yo me alegro mucho porque tiene un curro sobrehumano, todavía me pregunto que de dónde me sale la paciencia para hacer estas cosas, yo que no paro un minuto quieta. Pero sí que me relaja mucho hacer esto. Espero que os guste. Todo está hecho con Th.

Vamos con la lista:
- Almíbar
- Ganaché de chocolate
- Bizcocho cuatro cuartos con los ingredientes por duplicado con esencia de Princesas.
- Buttercream de plátano
- Pasta fondant y dosis, muchas dosis de paciencia

No pongo las recetas porque creo que son básicas, si tenéis alguna duda pues preguntadme y os digo

ZUMO DE MANGO Y PIÑA

Buenos días de lunes!!! Cómo están ustedes???? Maaaaaal...a quién le sienta bien los lunes??? Que día más mal inventao...encima vaya cambio brusco del tiempo, que frío está haciendo ya.

Pues nada, para empezar bien los lunes y los que no lo son os traigo un zumo rico rico y además repleto de vitaminas que estas ya nos van haciendo mucha faltita para combatir gripes, catarros y demás virus que pululan por el ambiente.

INGREDIENTES:

- 150 gr de mango troceado

- 100 gr de piña natural troceada

- una rodaja de limón sin nada de blanco ni pepitas (como de un dedo de grosor)

- 100 gr de azúcar moreno

- 500 gr de agua

PREPARACIÓN:

Echar en el vaso la fruta troceada.

Añadir resto de ingredientes y programar 1 minuto, vel 5.

A continuación programar 1 minuto, vel 10.
Meter el cestillo y con su ayuda colarlo y echarlo sobre una jarra.

COMO VERÉIS SE HACE EN UN PLIS, PERO RECORDAD QUE LOS ZUMOS EN TH SON PARA TOMARLOS RECIÉN HECHOS, DESPUÉS PIERDEN PROPIEDADES Y EL SABOR TAMPOCO ES EL MISMO.

Está muy bueno.