Umm...que buenos están los sorbetes y más ahora con el calor que aprieta tanto, da igual la fruta elegida que le pongas, al menos en mi casa que nos gustan todas o casi y en todas sus versiones. Pues hoy lo hice de melón y arándanos que tenía congelados y nos encantó, recordad que sale cantidad para tres personas.
INGREDIENTES:
- 400 gr de melón cortado, pelado y congelado
- 30 gr de arándanos congelados.
- 90 gr de azúcar
- una rodaja de limón sin nada de blanco ni pepitas.
- una clara de huevo
PREPARACIÓN:
Dejar la fruta unos 5 minutos fuera del congelador antes de hacerlo.
Echar todos los ingredientes en el vaso y picar con dos golpes de turbo, a continuación programar unos 30 seg, vel progresiva 5 - 10, ayudandonos con la espátula para que la fruta baje a las cuchillas.
