SAN JACOBOS ESPECIALES

Estos son unos san jacobos diferentes, están de escándalo, hay que ver lo que se alegran unos filetes dándole un "poco de vidilla". Probadlos y ya me diréis, delicious!!!

INGREDIENTES:

- 20 filetes de lomo muy finos (salen 10)

- 40 gr de aceitunas sin hueso

- 50 gr de pimientos del piquillo

- 70 gr de queso en lonchas

- 2 huevos batidos

- pan rallado

- sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Salpimentar ligeramente los filetes. Reservar.

En el vaso echar aceitunas bien escurridas y picar 1 seg, vel 5. Sacar y reservar.

Picar pimientos 2 seg, vel 5. Sacar y reservar junto con las aceitunas picadas.

Echar queso y trocear 3 seg, vel 4.

Echar al vaso junto con el queso, los pimientos y aceitunas reservados y mezclar 2 seg, vel 4.

Sacar relleno y distribuir a modo de relleno sobre diez filetes.

Cerrar con los otros diez restantes, apretar bien (si fuese necesario sellar con palillos) y pasar por huevo batido y pan rallado.

Freír y degustar.

HAMBURGUESAS AL PARMESANO

Pues que buenísimas que me quedaron estas hamburguesas! Qué iba a decir yo, no? De verdad, os las recomiendo muy mucho, ese toque de parmesano está ...mmm... Y os prohibo terminantemente ir al Mc... o al Bk que después de leer todo los artículos que he leído los dejo para casos "in extremis".

INGREDIENTES:

Para el pan he seguido el mismo que el de las Crispie`s , a alguno les puse semillas de amapolas y a otros, para mi delicaos, el típico sésamo.

Aquí está la receta http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/2012/01/crispies-chickens.html.

Y el paso a paso en fotos, aquí todo casero y sin aditivos ninguno.

Masa levando, parece un polstergeist!!

Masa desgasificada.

Panes formados, la masa es muy pegajosa pero ahí está el quid de la esponjosidad de este pan, para manejarlo mejor mójate las manos.

Panes pintado con huevo y espolvoreados de semillas, la forma la cogen solos en el horno.

Y panes horneados...mmm...como huelen!

Para las hamburguesas al parmesano:

- 2 dientes de ajo

- perejil fresco

- 50 gr de jamón de pavo o pollo en lonchas troceado con las manos

- 500 gr de carne picada mixta

- 40- 50 gr de queso parmesano rallado

- 1 huevo m

- sal y pimienta

Preparación:

En el vaso echar ajos y hojas de perejil, picar 4 segundos, vel 6. Bajar restos de las paredes y echar los demás ingredientes, mezclar 3 seg, vel 5.

Sacar y hacer las hamburguesas rebozando en harina.

Freir y acompañar al gusto...mmm!

BOLITAS CON JAMÓN Y QUESO

A estas bolitas nosotros las llamamos las peque-albóndigas...las hago pequeñitas para comerlas de casi un bocado y están muy buenas. Se hacen muy rápido y a mi hijo le encantan, admite casi cualquier queso y con todos ellos quedan de vicio. Espero que os guste porque en un momento y con un buen acompañante nos soluciona una cena rápida.

INGREDIENTES:

- 500 gr de carne picada que mas os guste (en mi caso mezcla)

- 100 gr de jamón curado

- 1 quesito tipo Babybel o 45 gr de mozarella fresca (de búfala) u otro queso consistente

- 40 gr de pan rallado

- 1 diente de ajo

- 1 huevo

- perejil

- pimienta

- harina para rebozar

Si el jamón no está picado lo echamos en el vaso y se pica con tres golpes de turbo. Sacar y reservar.

Sin lavar el vaso echar queso, ajo y perejil y picar 2 seg, vel 5.

Agregar carne, huevo, pan rallado, jamón reservado y pimienta y mezclar 3seg, vel 4.

Sacar y hacer bolitas, pasar por harina y freir en abundante aceite.

NOTA: Esta receta no lleva sal, con la que lleva el jamón es suficiente.

SECRETO IBÉRICO CON GUARNICIÓN DE CALABACÍN Y SETAS

Buenas noches!

Hoy os dejo un rico secreto con una guarnición deliciosa, para que después digan que comer verduras es aburrido, pues no, discrepo al 100 %...Además hay que educar el paladar de los pequeños, sin ir más lejos le quité la piel al calabacín y mi hijo lo comía como si fuesen patatas y tan gustosamente que lo comió todo...las setas ya sabía que las eran pero decía que eran champis raros...jaja, en fin, que un plato muy rico, todos contentos y después de una dosis de proteínas y vitaminas a salir pitando a entrenar con la pelotita.

INGREDIENTES: Para tres

- 500 gr de secreto ibérico fileteado fino

- 200 gr de calabacín cortado a dados (con piel o sin piel, a vuestro gusto)

- 200 gr de setas estriadas (demominadas cuerno de abundancia) 

- 50 gr de AOVE

- 3 dientes de ajo

- sal y pimienta, al gusto.

PREPARACIÓN:

Salpimentar secreto y reservar hasta freír o pasar por la plancha, esto hice yo con muy poquito aceite.

Cortar el calabacín a dados y reservar.

Lavar las setas y trocear a lo largo. Reservar.

En el vaso echar el aceite de oliva y calentar 4 minutos, varoma, vel 1.

Añadir ajos y trocear 6 seg, vel 5. bajar restos de las paredes y programar 5 minutos, varoma, vel 1.

Poner la mariposa y agregar calabacín y setas, salpimentar y programar 16 minutos, varoma, vel 1.

Quitar la mariposa y con la ayuda del cestillo escurrir el exceso de líquidos.

Preparar el secreto y acompañar de esta rica guarnición.

FÁCIL Y DELICIOSO!!!

MINI HAMBURGUESA RELLENA

Ay lo que disfrutamos de estas cenas! Estas hamburguesitas están riquísimas, se comen con los ojos y yo siempre hago más cantidad y las congelo porque son ideales para cuando vas con prisas o acabas rendida, solo freír, acompañar con algo y listo. A disfrutarlas mucho, a los nenes les encanta!

INGREDIENTES:

- 500 gr de carne mixta limpia de nervios y a trozos (yo pongo cerdo y pollo)

- 2 dientes de ajos

- 50 gr de pan de molde

- 80 gr de vino blanco

- 1 huevo

- sal y pimienta

- perejil picado

- queso en lonchas havarti

- tiras de jamón serrano

- pan rallado

PREPARACIÓN:

Echar en el vaso los trozos de carne y picar con tres golpes de turbo. Sacar y reservar.

Lavar el vaso. Echar ajos, manojito de perejil y pan 12 seg, vel 5-10.

Añadir huevo, carne, vino, sal y pimienta 10 seg, vel 5. Sacar y echar la mezcla sobre un bol, tapar con film y dejar reposar 1/2 hora en la nevera.

Una vez reposada, sacar, coger pequeñas porciones, pasar por pan rallado y meter trocito de queso y jamón a tiras.

Coger otra porción, volver a pasar por pan y colocar sobre la otra, una vez pegadas ambas partes se vuelve a pasar por pan rallado, así queda mas crujiente.

Aquí ya acabado un plato de rebozar por pan.

Freír y dejar escurrir sobre papel de cocina absorbente.

Acompañar de lo que más os guste, en mi caso, patatas fritas muy finas...servir.

SOLOMILLOS DE POLLO CON GUISANTES ESTOFADOS

Mmm...que bueno! Y que sano! En mi casa normalmente cuando hago guarnición de guisantes le añado algo más, como jamón o chorizo pero esta vez no...A PALO SECO!!! Quizás porque con estos solomillos tan jugosos en salsa los guisantes quedan relevados a un 2º plano, es el acompañante. Nos ha gustado mucho y para que el consorte no deje ni un guisantito ya es decir...jejeje...con el niño no tengo este problema, le encanta las "bolitas verdes". Si lo hacéis no os váis a arrepentir.

INGREDIENTES:

Guisantes estofados sencillos:

- 300 gr de guisantes congelados

- 1/2 cebolla

- 35 gr de aceite de oliva virgen extra

- 250 gr de agua

- 1/2 pastilla de caldo

Solomillos al vapor en salsa:

- 500 gr de solomillos de pollo limpios

- 100 gr de cebolla

- 3 dientes de ajo

- 35 gr de aceite de oliva virgen extra

- 120 gr de zanahorias peladas

- 150 gr de vino tinto

- 80 gr de agua

- 1/2 pastilla de caldo

- 1 hoja de laurel

- sal, pimienta recién molida y cominos molidos.

PREPARACIÓN:

Para los guisantes: Echar en el vaso cebolla y aceite y picar 3 seg, vel 5. Bajar restos de las paredes del vaso y programar 6 minutos, 100º, vel cuchara. Añadir guisantes, media pastilla de caldo y agua y programar 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, vel cuchara. Desechar el caldo con la ayuda del cestillo y reservar.

Salpimentar los solomillos de pollo y colocar en el recipiente varoma. Cerrar y reservar.

Sin lavar el vaso echar ajos, cebolla y zanahorias y picar 3 seg, vel 5. Sacar y reservar.

Añadir el aceite y calentar 2 minutos, varoma, vel 1. Echar zanahoria, ajos y cebolla reservados y programar  5 minutos, varoma, vel 1.

Agregar agua, vino, especias, 1/2 pastilla de caldo y hoja de laurel. Poner el recipiente varoma en su posición y programar 20 minutos, varoma, vel 1.

Retirar la hoja de laurel y cuando baje un poco la temperatura triturar la salsa 7 seg, vel 7.

Salsear solomillos y acompañar de los guisantes estofados.

DEDOS O FINGERS DE POLLO SÚPER-CRUJIENTES

Uffff...otra de las que preparo especialmente a la hora de cenar,una "americanada" para esto la thermo la vamos a utilizar fundamentalmente para moler y unir las especias... Todo lo demás es coser y cantar... y comer!!!

INGREDIENTES:

- 500 gr de pechuga de pollo cortada a tiras

- 1/2 cucharadita de tomillo

- 1/2 cucharadita de jengibre molido (en su defecto, un trocito)

- 1/2 cucharadita de pimentón picante o paprika

- 1/2 cucharadita de romero

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

-1/2 cucharadita de pimientas varias (popurri de mercadona)

- 1 cucharadita de sal

- 4 granos de pimienta negra

- 3 huevos

- harina

PREPARACIÓN:

Se lava y se secan las tiras de pollo. Reservar.

Preparar especias.

Echar en el vaso todas las especias y la sal, moler 8 seg, vel 7.

Sacar y espolvorear equitativamente por todo el pollo y dejar una 1/2 hora en el frigo para que coja sabor.

Sin lavar el vaso echar los huevos y batir 10 seg, vel 5.

Sacar y echar en un bol .

Pasar el pollo por harina, huevo y otra vez harina. Freír y acompañar de lo que queráis.

Otra opción para el rebozado es el de mis Crispie´s: http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/2012/01/crispies-chickens.html

POLLO AL AJILLO

Hoy os traigo una receta típica española donde las haya, y quién no conoce o no le gusta el pollo así??? Creo que a muy pocos, hasta mi hijo de 5 años se ha puesto "morao" el tío. Os dejo mi modo de hacerlo, con estas cantidades comemos tres. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

- 800 gr de pollo troceado

- 1 cabeza de ajo

- 40 gr de aceite de oliva virgen extra

- 50 gr de agua

- 100 gr de vino blanco o cerveza

- 1 cucharadita de vinagre

- 1/2 pastilla de caldo de carne

- 1 hoja de laurel

- 1 lata de champiñones pequeña

- Harina, sal y pimienta negra.

- Perejil seco picado (opcional)

PREPARACIÓN:

Salpimentar los trozos de pollo, en una bolsa de conservación echar unas cucharadas de harina y meter el pollo, remover para que la harina impregne los trozos. Reservar.

En el vaso echar el aceite y calentar 6 minutos, varoma, vel 1.

Mientras pelar la mitad de la cabeza de ajo (unos 5 dientes).  La otra mitad no los pelamos pero lo machacamos con la ayuda del cuchillo. Reservar para echarlos junto con el pollo.

Calentado el aceite echar los ajos pelados y picar 10 segundos, vel 5, bajar los restos de las paredes con la espátula y sofreír 4 minutos, Varoma, vel cuchara.

Agregar pollo troceado, vino blanco, agua, vinagre, 1/2 pastilla de caldo, hoja de laurel y el resto de los ajos machacados, programar 30 minutos, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.

A falta de 10 minutos de acabar la cocción añadir los champiñones (previamente lavados y escurridos) por el bocal, sin parar la máquina.

Espolvorear de perejil picado (opcional) y servir acompañado de lo que nos apetezca.

CRISPIE'S CHICKENS

INGREDIENTES:

Para el pan

- 360 gr de leche

- 10 gr de azùcar

- 50 gr de aceite de oliva suave

- 500 gr de harina de fuerza (HARIMSA)

- 20 gr de levadura fresca prensada

- 1 huevo

- 5 gr de sal

- 1 cucharada de vinagre

- semillas de sèsamo y 1 huevo batido para pintar

Para las crispie`s

- 300 gr de pechuga de pollo o contramuslos deshuesados

- 2 quesitos

- 1 rebanada de pan de molde

- unas gotas de tabasco (7 u 8)

- sal y pimienta

Para rebozar

- 2 puñados de Corn Flakkes (sin azùcar)

- pan rallado muy fino con un poco de colorante alimenticio

- 1 huevo batido

- sal fina (opcional)

PREPARACIÒN:

Pan:

Echar en el vaso leche, azùcar y aceite 1 minuto, 37º, vel 2.

Añadir levadura y mezclar 4 seg, vel 5.

Agregar huevo, harina, vinagre y sal y programar 4 minutos, vaso cerrado, vel espiga.

Dejar reposar la masa 1 hora dentro del vaso arropada con una bolsa tèrmica o de plàstico.

Pasado este tiempo vermos que la masa asoma por el vaso y sale por el bocal, abrir el vaso y empujar la masa hacia abajo y volver a programar 1 minuto, vaso cerrado, vel espiga.

Precalentar el horno a 180º.

Pulverizar de agua la superficie de trabajo, mojarnos las manos (la masa se pegarà), hacer bolas de tamaño un poco inferior al del pan de hamburguesa porque despuès subirà, colocar sobre la bandeja del horno, aplastar un poco cada bola con la palmam de la mano, pintar de huevo batido y espolvorear de semillas de sèsamo.

Introducir en el horno 15 - 18 minutos, hasta ver que estàn dorados.

Hamburguesas: Lavar el vaso.

Echar el pollo troceado 10 seg, vel 7.

Añadir quesitos, pan, tabasco, sal y pimienta y mezclar 8 seg, vel 6.

Sacar y hacer hamburguesas.

Rebozado: Poner el corn flakkes entre dos papeles vegetal y prensar un poco con la ayuda de un rodillo , añadir (opcional) un poco de sal fina. Reservar.

Pasar las hamburguesas por huevo batido, corn flakkes y pan rallado. Freìr en abundante aceite.

Condimentar al gusto.

Si tenèis hijos que no comen todavìa nada de picante haremos asì el ùltimo paso de la carne; sacar mitad de la cantidad de la carne mezclada y añadir a la que queda en el vaso las gotas de tabasco, mezclar 3 seg, vel 5 y asì tendremos hamburguesas para todos los gustos. 

http://www.recetario.es/recetas/crispies-chickens-hamburguesas/32276

POLLO ENCEBOLLADO AL ALBARIÑO

INGREDIENTES:

- 500 gr de pollo en trozos grandes

- 30 gr de manteca de cerdo

- 10 gr de aceite de oliva

- 1 cebolla grande cortada en juliana

- 2 dientes de ajos

- 200 gr de albariño

- 80 gr de agua

- 1 hoja de laurel

- sal, tomillo y pimienta.

- unas gotas de zumo de limòn

PREPARACIÒN:

Se pone el pollo en un bol.

En el vaso de la TH se echa la manteca, gotas de zumo de limòn, 1 diente de ajo, sal, pimienta y tomillo y triturar 3 seg, vel 5, esto se añade al bol donde tenemos el pollo, remover bien e impregnar todo el pollo, dejar macerar unos 30 minutos.

Pasado el tiempo del macerado poner la mariposa en el vaso y echar el pollo y el aceite y programar 6 minutos, 100º, giro a la izquierda, vel cuchara, sacar el solo el polll y dejar la grasita que ha soltado en el vaso, añadir el diente de ajo 3 seg, vel 5, bajar restos de las paredes, poner la mariposa otra vez y agregar la cebolla cortada en juliana, programar 8 minutos, varoma, vel cuchara.

Añadir el pollo, albariño, agua, sal y hoja de laurel y programar 17 minutos, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.

Si no querèis encontraros la cebolla, triturar la salsa a la màxima potencia cuando enfrìe un poco.

RUSOS AL VAPOR EN FRITADA DE TOMATES

INGREDIENTES:

Para los filetes rusos

- 450 gr de carne picada (al gusto)

- 15 gr de zanahoria

- 1 diente de ajo

- 1 huevo

- 25 gr de miga de pan

- 25 gr de leche

- sal, pimienta y perejil picado

Fritada de tomate

- 600 gr de tomate natural

- 50 gr de cebolla

- 25 gr de aceite de oliva

- 1 diente de ajo

- 1/2 cucharadita de azùcar

- sal y pimienta

- orègano

PREPARACIÒN:

Filetes: Echar en el vaso ajo, zanahoria y perejil, triturar 4 seg, vel 5, bajar restos de las paredes y añadir el huevo, leche y pan 4 seg, vel 7. Agregar la carne, sal y pimienta y mezclar 4 seg, vel 4. Terminar de mezclar con la espàtula.

Sacar y formar filetes finos, colocar en el recipiente varoma.

Cerrar y reservar.

Echar en el vaso el tomate cortado y triturar 5 seg, vel 5. Sacar y reservar .

Echar cebolla, ajo y aceite 4 seg, vel 5 y programar 5 minutos, varoma, vel 1.

Añadir el tomate, azùcar, sal, pimienta y orègano, poner el recipiente varoma en su posiciòn y programar 22 minutos, varoma, vel 1. Sacar el tomate y poner encima los rusos. Acompañar de arroz blanco, patatas cocidas...

SAN JACOBOS MAR Y SIERRA

INGREDIENTES:

- 600 gr escalopìn de lomo

- 30 gr de puerros

- 40 gr de pimiento verde

- 30 gr de pimiento rojo

- 1 diente de ajo

- 15 gr de aceite de oliva

- 80 gr de gambas

- 90 gr de queso rallado mezcla

- sal y pimienta

- huevo batido y pan rallado para rebozar

PREPARACIÒN:

Echar en el vaso puerros, pimientos y ajo y programar 4 seg, vel 5.

Añadir aceite y programar 4 min, varoma, vel 1.

Agregar gambas 2 minutos, Varoma, giro a la izquierda, vel cuchara (SIN CUBILETE).

Añadir queso y remover con la espàtula.

Poner la mitad de los escalopines sobre la encimera o tabla y echar porciones de la mezcla.

Cerrar con otro escalopìn y sellar con dos palillos cada extremo del san jacobo.

Pasar por huevo batido y pan rallado. Freìr.



CROQUETAS DE POLLO ASADO Y PIMIENTO

INGREDIENTES:

- 200 gr de restos de pollo asado

- 1 pimiento verde italiano

- 100 gr de mantequilla

- 50 gr de aceite de oliva

- 30 gr de cebolla

- 250 gr de harina

- 680 gr de leche

- nuez moscada, sal y pimienta.

PREPARACIÒN:

Picar el pollo con 3 golpes de turbo, sacar y reservar.

Echar en el vaso aceite, matequilla, cebolla y pimiento 4 seg, vel 4 y programar 3 minutos, varoma, vel 3.

Añadir harina y programar 2 minutos, 100º, vel 2 1/2.

Agregar leche, pimienta, nuez moscada y sal y mezclar 10 seg, vel 5, programar 11 minutos, varoma, vel 2 1/2.

Añadir el pollo troceado y mezclar con la espàtula.

Sacar y dejar reposar en una bandeja o manga croquetera , mejor de un dìa para otro.

Formar croquetas y pasar por harina, huevo batido y pan rallado.

ROLLOS DE CARNE AL ALBARIÑO

INGREDIENTES:

Para la mezcla de carne:

- 700 gr de carne picada al gusto (yo pongo 500 gr de cerdo y 200gr de pollo)

- 100 gr de cebolla

- 1 diente de ajo

- 80 gr de zanahorias

- 1 huevo

- 20 gr de aceite de oliva

- sal, pimienta y nuez moscada

Relleno:

- Lonchas de queso

- Lonchas de jamòn serrano

- 1 huevo duro loncheado

- 80 gr de aceitunas sin hueso

- 50 gr de pimiento morròn (lata)

Salsa:

- 100 gr de zanahorias

- 160 gr de cebolla

- 150 gr de tomate natural triturado

- 50 gr de aceite de oliva

- 250 gr de albariño

- 250 gr de agua

- 1 cucharada de harina

- sal y pimienta

PREPARACIÒN:

Mezcla de carne:

Echar en el vaso cebolla, ajo, zanahorias y aceite 8 seg, vel 5 y programar 12 minutos, 100º, vel cuchara.

Añadir carne, huevo y especias y mezclar 10 seg, vel 6.

Sacar a un bol y preparar dos trozos grandes papel de aluminio.

Poner mitad de carne sobre cada papel y extender haciendo un rectàngulo.

Picar aceitunas y pimientos del relleno 2 seg, vel 5. Sacar y reservar.

Poner sobre cada rectàngulo lonchas de jamòn, queso, huevo loncheado y picada de aceitunas y pimiento morròn.

Formar los rollos con la ayuda del papel de aluminio, cerrar bien los extremos, pinchar el papel con un tenedor y meter en el recipiente varoma. Cerrar y reservar.

Salsa:

Lavar el vaso y echar todos los ingredientes, triturar 10 seg, vel 5 y programar 6 minutos, varoma, vel 1.

Poner el recipiente varoma en su posiciòn y programar 30 minutos, varoma, vel 2.

Quitar el papel a los rollos, cortar y salsear.



CARRILLERAS EN SALSA DE CERVEZA

INGREDIENTES:

- 500 gr de carrilleras en trocitos

- 1/2 zanahoria en trozos

- 130 gr de cebolla

- 50 gr de aceite de oliva

- 130 gr de cerveza

- 2 dientes de ajos

- 60 gr de agua

- 1 pastilla de avecrem

- 1 hoja de laurel

- pimienta negra

- sal

- 3 alcachofas partidas por la mitad

PREPARACIÒN:

Se echa en el vaso la cebolla, ajos, zanahoria, aceite y picar 4 seg, vel 5, programar 9 min, varoma, vel 1.

Añadir cerveza, agua, carne, pastilla de caldo y especies y programar 30 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.

Agregar alcachofas y programar 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, vel cuchara.

ALBÒNDIGAS DE POLLO AL CHILINDRÒN

INGREDIENTES:

Masa de las albòndigas

- 500 gr de pechuga de pollo

- 1 huevo

- 2 dientes de ajos

- 3 rebanadas de pan de molde

- 20 gr de leche

- 1 ramita de perejil

- sal y pimienta

Salsa

- 50 gr de aceite de oliva

- 160 gr de cebolla

- 4 dientes de ajos

- 150 gr de pimiento rojo

- 120 gr de pimiento verde

- 100 gr tomate frito

- 50 gr de vino blanco

- 50 gr de agua

- 1 cucharadita de harina

- 1/2 cuharadita de pimiento choricero

- pellizco de sal, pimienta y nuez moscada.

PREPARACIÒN:

Echar el pollo en el vaso, dar dos golpes de turbo y terminar de picar programando  7 seg, vel 10. Sacar y reservar.

Echar en el vaso ajos, perejil y pan dar tres golpes de turbo, añadir huevo, carne reservada, sal y pimienta y programar 5 seg, vel 6. Sacar, formar las albòndigas, pasarlas por harina, meter en el cestillo y reservar.

Salsa: Una vez lavado el vaso vamos a la salsa. Echar en el vaso aceite, cebolla y ajos picar 3 seg, vel 5, bajar restos de las paredes y programar 4 min, varoma, vel 1.

Echar pimientos y picar 3 seg, vel 5, añadir vino y cucharadita de harina y programar 9 minutos, varoma, vel cuchara.

Agregar agua, tomate frito, sal, pimienta, nuez moscada y media cucharadita de pimiento choricero, meter el cestillo en el vaso con las albòndigas, cerrar y programar 22 min, varoma, vel cuchara. Sacar albòndigas sobre una fuente y salsear.

Bote de pulpa de pimiento choricero